區市場監管分局多舉措保障網絡訂餐食品安全
發布日期:2018-09-18 10:36:22 瀏覽次數:

為進一步規範網絡訂餐經營行為,今年以來,區市場監管分局多舉措加大監管力度,有效保障轄區網絡訂餐食品安全。

一是嚴把準入門檻。嚴把食品經營許可準入關,從源頭治理網絡經營行為。明確規定無實體門店的餐飲食品經營者,不得從事網絡訂餐活動;食品經營許可證(登記證)必須標注“網絡食品經營”字樣;許可審查中必須提供有登錄網站所需的設施設備;同時作出書麵承諾,嚴格執行《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定。

二是強化數據排查。應用大數據監控分析係統對從事網絡訂餐服務的單位進行定期監測,根據監測報告建立相應信息庫。由監管人員線下逐戶核查後,建立訂餐網店“專戶專檔”。同時加強與網絡訂餐第三方平台的溝通與協作,定期開展新戶建檔、老戶變更和經營注銷等工作,確保網絡監管主體信息準確。至今年8月,轄區從事網絡訂餐的餐飲單位包括美團外賣841家、餓了麼外賣742家、百度外賣828家。

三是落實主體責任。於今年8月約談餓了麼、美團外賣舟山地區負責人,重點通報入網餐飲服務者存在問題,督促落實第三方平台食品安全主體責任,做好入網餐飲經營者公示內容審查,並簽署《落實食品安全主體責任承諾書》,責令其在一個月內完成整改。要求各所加強線下實體店風險隱患排查,有效治理入網餐飲店“髒亂差”現象。2017年查處入網餐飲經營者違法違規行為167戶次,取締無證入網餐飲經營者6戶,立案6起、罰沒款6萬元。

四是加大宣傳力度。多渠道加大網絡訂餐食品安全宣傳和引導,普及食品安全法律法規和飲食安全知識,增強餐飲單位的自律意識。印製一批《餐飲單位從事網絡訂餐飲要求》宣傳單,在許可審批、日常檢查、集中培訓時進行發放宣傳;近兩年利用短信平台累計向餐飲單位發放宣傳短信3000餘條;在小餐飲文明城市創建動員會上培訓網絡訂餐知識,至今共舉辦9期,共計270餘家小餐飲負責人接受培訓。


信息來源:區市場監管分局
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